About me

Ensar Weinberg

Es freut unser Team, dass du bei meinem Blog vorbeischaust! Ich bin Ensar Weinberg.

Im Jahr 2016 wurde ich von der deutschen Zeitschrift "Nudelentzeitung" interviewt. Es war meine Idee, darüber zu schreiben, wie man die besten Nudeln in Deutschland herstellt. Ich war auch eingeladen, die Keynote-Rede bei einem Seminar für die "Nudelentzeitung - Fotografen" (Nudelentzung - Fotografie), in Berlin, Deutschland, am 20. Mai zu halten.

Ich war sehr dankbar, die guten Dinge über meinen Blog zu hören, denn ich liebe die ganze Welt der Nudeln.

Zusätzlich zu meinem Blog bin ich auch Autorin des Buches "A Brief Guide to Noodle Making". Es ist für alle, von den Neulingen bis zu den Erfahrenen, um alles über die Herstellung von Nudeln von Grund auf zu lernen.

Ich spreche gerne über dieses Thema auch für Leute, die bereits Nudelverkoster sind.

Für meine Familie und Freunde bin ich ein großer Fan. Ich erinnere mich immer daran, wenn mein Vater mir ein neues Rezept brachte und ich war erstaunt, wie gut es ist. Meine Eltern sind sehr nett und aufgeschlossen.

Mein Vater hat mir immer gesagt, dass die Art und Weise, wie man Nudeln zubereitet, sehr wichtig ist, wenn man sie nicht isst, dann wäre das Leben schwer. Ich habe großen Respekt vor asiatischen Köchen und Menschen, die das Essen so zubereiten, wie sie es glauben. Ich liebe es zu kochen und ich liebe es auch, über alle Dinge zu sprechen, die mit Essen zu tun haben. Ich weiß, dass Sie genießen, was ich zu teilen haben. Ich hoffe, Sie werden auch die Links in den folgenden Beiträgen genießen: Die Liste der Nudeln, die Sie in meinem Blog finden, ist:1. Danshi-Nori (Yakitori-Nudeln)2. Danshi-Shirasu (Shirasu-Nudeln)3. Nagaji-Nori (Kamaboko-Nudeln)4. Rindo-Nori (Chashu-Nudel)5. Shio-Nori (Mushichu)6. Nihon Nori (Soggy-Nudeln)7. Natto-Nori (Natto-Nudeln)8. Nippon Sushi-Nori (Nippon Sushi-Nudeln)Dieser Blog ist ein Ort, an dem ich Informationen über die besten und originellsten Rezepte, die ich finde, austausche. Es ist eine kleine und eng gestrickte Gemeinschaft, die sich hier ständig zum Teilen versammelt. Wenn Sie daran interessiert sind, diese Art von Essen zu kochen oder Ihre Fähigkeiten zu verbessern, können Sie meine Kochbücher hier finden:Japanische Nudel Nudel Rezepte - Nihon Nori Nudel Rezepte- Shio-Nori Nudel Rezepte- Nippon Sushi-Nori (Shiso)Nudel Rezepte für japanisches Kochen- Shio-Nori Nudeln für japanisches Kochen- Nippon Sushi-Nori (Sushi)Dies ist das Zuhause meines Freundes, Shio-Nori, der auch ein asiatischer Koch ist und diesen Blog betreibt.

Was ich mag

Meine Leidenschaft ist das Essen, wie es schmeckt und wie man es zubereitet. Ich bin ein versierter Koch, der auch viel Musik und Lesen genießt. Ich unterrichte leidenschaftlich gern und teile Informationen über Kochtechniken und Zutaten. Ich bin immer gespannt auf die Rezepte meiner Leser.

Bitte schau dir meine Rezepte an. Ich teile meine Favoriten und Tipps zur Verbesserung Ihrer Kochkünste. Sie können sich auch die Videos, die ich produziere, in meinem YouTube-Kanal ansehen. Ich koche auch gerne viele Dinge selbst, aber ich bin immer auf der Suche nach Unterstützung. Wenn Sie daran interessiert sind, mir in der Küche zu helfen, schicken Sie mir eine E-Mail oder kontaktieren Sie mich auf Facebook, Twitter oder Instagram. Ich helfe gerne, egal um welches Thema es sich handelt. Ich lege großen Wert darauf, meine Erfahrungen mit Ihnen zu teilen, und der beste Weg, dies zu tun, ist, mir eine E-Mail zu schicken. Sie können das tun, indem Sie meine Kontaktseite besuchen.

Die besten Rezepte für Nudeln mit würzigem Chili

Dieses ist eines der besten Rezepte in unserer Liste der 15 besten Nudelgerichte, die Sie hier finden.

Ich wollte das schon immer machen, weil ich es liebe, meine eigenen Nudeln zu machen, und es hat so viel Spaß gemacht und ich hoffe, dass Sie es genießen, über mein Rezept zu lesen! Das Rezept dieser Woche ist großartig, denn es war wirklich gut und es ist überhaupt nicht zu schwierig, so dass es gut für geschäftige Tage und auch gut für das Mittagessen ist.

Für dieses Rezept habe ich ein bisschen mehr Zeit gebraucht, weil ich das Rezept am Donnerstag gemacht habe und ich diese Woche nutzen wollte, um es zu testen. Ich habe das Rezept etwas gesünder gemacht, weil ich etwas weniger Fett (nur 1%) und weniger Sojasauce verwendet habe. Wenn Sie ein bisschen mehr Fett in Ihren Nudeln mögen, könnten Sie versuchen, mehr Öl oder Butter zu verwenden. Wenn Sie viel mehr Sojasauce verwenden, haben Sie ein Chaos! Sojasauce ist eine gute Alternative für Öl für dieses Rezept, weil es nicht nach Sojasauce schmeckt, also eine schöne Abwechslung für dieses Rezept.

Mein Leben

Als ich die Schule beendete, wurde ich Vegetarierin, und das war eine große Veränderung gegenüber der Art und Weise, wie ich als Kind gegessen habe. Jetzt bin ich ein totaler Fleischfresser, und ich fühle mich sehr gut dabei. Aber ich esse zu Hause kein Fleisch - ich lebe allein mit meiner Freundin.

Ich habe 2012 einen Blog begonnen, aber der erste Post, den ich schrieb, war für meinen Highschool-Abschluss im Jahr 2015, weil ich etwas über meine Schule, meine Klassenkameraden und meine Freunde schreiben wollte. Ich habe diesen Blog gestartet, um meine Gedanken und Erfahrungen mit Lebensmitteln mit allen zu teilen. Ich bin sehr neugierig auf Lebensmittel und lebensmittelbezogene Themen, besonders darauf, wie es mein Gehirn verändert. Ich heiße Anna und bin Designerin für die finnische Gastronomie-Marke Jolla. Ich bin in Finnland geboren und in New York aufgewachsen. Ich bin im letzten Jahr meines Studiums in Kopenhagen.

Hoffentlich magst du der Blog.

DeinEnsar